中國大陸非洲豬瘟疫情嚴峻,在大陸的感染豬場主要是廚餘養豬,被視為疫病途徑。現階段我國也有百分之十二、六十五萬頭豬採廚餘養豬,外界反廚餘養豬聲浪再起,行政院為此本月十七日將開跨部會會議討論。
農委會防檢局動物防疫組組長徐榮彬表示,站在防疫角度,禁廚餘養豬是最好的,因為從這方面來的病源就會整個斷掉,但會影響到部分養豬產業。他表示,廚餘養豬一定要加熱,大的養豬場設備沒問題,但小場設備不佳,可能就要禁廚餘養豬;究竟未來全面禁養,或部分禁止,還在協商討論中。
環保署表示,未來若政策走向可能是廚餘不養豬,或者部分限制養豬,回收來的廚餘可做堆肥、飼料、發電(生質能源)。
畜牧業者日前討論,若停止廚餘養豬,除必須思考廚餘去處,有很多黑豬品種不能改吃飼料,又該如何處理?由於用飼料養豬的飼養成本高於廚餘,一旦禁止廚餘養豬,可能會造成業者恐慌性拋售,造成豬價大跌,這些都可能是面臨的問題,建議政府應全盤考量。
中華民國養豬協會祕書長張生金指出,根據協會計算,65萬頭黑豬,一天就能消除3900至5200公噸廚餘量,若停止廚餘養豬,光雙北地區,兩三天不收廚餘就會大亂。他說,廚餘養豬政策未來怎麼走,政府要有明確的配套措施;養豬廚餘應該繼續保持,朝友善環境、循環經濟才能創造雙贏。