台北市衛生局今（12）日公佈月餅產品及烤肉用食材抽驗結果，其中有3件包裝不符規定。違規店家為信義區的「三統鳳梨酥」、大安區的「喜之坊」和大安區的「樂烘焙材料器具」，分別檢出產品外包裝未標示添加物名稱，目前已令業者下架回收。
其中2件糕餅，三統經典綠豆碰和喜之坊綠豆椪分別檢出食用色素紅色六號、食用色素紅色四十號，兩者均為合法食品添加物，但產品外包裝未標示該添加物名稱，另1件鹹蛋黃外包裝未標示有效日期，與規定不符。而防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、硼砂、保色劑、甜味劑、漂白劑等檢驗結果均符合規定。
小編評：綠豆碰（綠豆椪）用紅色色素，應該是餅皮表面點紅點或寫字吧…