連結:防毒雞蛋農藥芬普尼首訂標準29日上路 超標最高罰2億元
台灣在雞蛋中發現不得檢出的農藥芬普尼,引爆食安恐慌!食藥署考量蛋雞可能透過飼料吃下微量芬普尼,才會影響雞蛋,因此今天宣布將禽蛋芬普尼標準訂為0.01ppm,新制29日上路。食藥署表示,未來若驗出農藥超標將依食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬至2億元罰鍰,並由地方政府衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因。
根據現行規定,農藥芬普尼不得用於家禽類動物,禽蛋中也不得檢出芬普尼,凡是超過0.005ppm都屬違規,直到去年全球爆發芬普尼毒蛋事件,台灣也遭波及,國內超過50萬顆雞蛋遭封存銷毀。不過,行政院農業委員會認為標準太嚴,向衛生福利部食品藥物管理署提議放寬,去年11月召開專家會議,會中討論台灣民眾禽蛋攝食量,並考量家禽飼料從國外進口前就已殘留芬普尼,決議雞、鴨、鵝等家禽蛋的芬普尼限量放寬至0.01ppm。
連結:發布修正農藥安殺番及芬普尼之殘留容許量(TFDA公告)
連結:發布修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條(TFDA公告)
衛福部於本(27)日發布修正「農藥殘留容許量標準」第3條附表1及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第3條,修正內容為農藥安殺番及芬普尼於蔬果植物等農產品及動物源產品之殘留容許量。
斯德哥爾摩公約明列農藥安殺番(Endosulfan)為持久性有機污染物,行政院農業委員會已於103年起禁止使用該農藥,故刪除上該標準中農藥安殺番於各蔬果農產品及動物源產品之殘留容許量。
為因應國內雞蛋檢出農用藥劑芬普尼引起各界關注,行政院責令衛福部、農委會儘速完成雞蛋芬普尼殘留量標準訂定的法定程序,使畜牧業者能有所遵循。農委會已於104年1月20日公告自105年1月1日刪除4.95%芬普尼水懸劑之使用方法及其範圍,包含包葉菜類、芒果、小黃瓜、茄子及紅豆,並於106年9月6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用農藥,自即日起禁止加工、輸入、分裝、販賣及使用,故刪除農藥芬普尼於紅豆、包葉菜類、茄子、小黃瓜及芒果之殘留容許量,並增訂芬普尼於禽蛋之殘留容許量0.01 ppm。
食品藥物管理署對於市售農產品之農藥殘留持續進行監測,如發現有違反農藥殘留容許量標準之規定者,依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並由地方政府衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因,依法處辦,讓民眾食的安心。
連結:正面看待,臺灣禽蛋芬普尼檢驗標準首訂上路(農傳媒)
芬普尼是一種廣效殺蟲劑,有幾個不同形式,其中一種被用於原本用來防治農作物病蟲害、果樹病蟲害、蔬菜病蟲害的4.95%芬普尼水懸劑,因為使用易導致殘留,農委會防檢局已於2017年9月6號公告全面禁用,禁止加工、輸入、分裝、販賣及使用。目前國內合法的0.3%芬普尼粒劑仍可使用在水稻、玉米等米麥雜糧作物的蟲害防治。
「飼料可能會有殘留,不能讓農民使用合法飼料結果違法,這不合理。」食藥署食品組組長潘志寬表示,過去芬普尼在禽蛋類的檢驗標準是以0.005ppm為準,乍看有數據,其實只是檢驗方法的極限值,等同不得檢出。考量芬普尼仍能使用在米類與雜糧類作物,禽農餵食雜糧穀物後,禽蛋仍可能有所殘留,才會訂出0.01ppm。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示,芬普尼並不是全世界都禁用,美國的蛋訂定的是0.03ppm,日本是0.02ppm,「後來跟業界溝通之下,還是要訂。」王忠恕強調,臺灣大量進口美國玉米來做禽類飼料,美國玉米也有使用芬普尼,不可能完全不檢出。「美國進口的飼料背景值就這麼高,訂定標準勢在必行。」
先前歐洲和南韓爆發芬普尼農藥污染雞蛋風暴,也曾在國內傳災情;由行政院農業試驗所技轉尖端醫芬普尼農藥免疫快篩技術,可於10分鐘,就能檢驗雞蛋是否含芬普尼殘留,董事長蘇文龍表示,此產品將依食藥署正式預告「動物產品中農藥殘留容許量標準」修正草案中,增訂芬普尼於禽蛋的殘留容許量為10ppb,進行感度放寬,預計最快在年底上市。
農委會農業試驗所研發之新一代芬普尼農藥免疫快篩技術,已授權給台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司(尖端醫),日前正進行快篩試劑商品開發,預計最快在年底可以上市,提供相關產業進行自主把關。
現行若使用化學法檢測芬普尼殘留,時間短則一天、長則一周,檢驗成本至少數千元。而尖端醫芬普尼快篩試劑可於10分鐘就可確知是否殘其農藥殘留,最適合蛋商、生鮮蔬果採購人員,也可滿足食品加工廠、超市、飯店、學校、公司團體、社區家庭等進行自主管理速檢測的需求。