香港食物環境衞生署食物安全中心今（23）日公布，因法國Manche 50.14水域出產的生蠔被驗出含諾羅病毒，目前已即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售
食安中心發言人表示，「由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾羅病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，食用蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。」
香港食物環境衞生署食物安全中心今（23）日公布，因法國Manche 50.14水域出產的生蠔被驗出含諾羅病毒，目前已即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售
食安中心發言人表示，「由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾羅病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，食用蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。」