太白粉、大麥正名,內容物需正確標示品名

衛福部食藥署繼續啟動正名計畫,明年起,以「大麥(小薏仁)」或「大麥(珍珠薏仁)」混充為薏仁的食品,內容物應如實標示為大麥;太白粉也應如實標示內容物為樹薯粉或馬鈴薯粉等,不能再寫太白粉,否則將依食品安全衛生管理法開罰,最高可罰三百萬元。

大麥常被誤作「薏仁」,因此要求大麥外包裝,應依照實際所含原料標示如「大麥(洋薏仁)」、「大麥(小薏仁)」「大麥(珍珠薏仁)」,且內容物應如實標示為「大麥」;倘以大麥為原料之一者,內容物應如實標示為「大麥」。廠商製造之太白粉產品,也應於內容物如實標示其所使用之原料名稱,如「樹薯粉」「馬鈴薯粉」

 

小編評:他是叫你內容物標示要寫清楚,不是強迫你改品名耶,別誤會了。

連結:沒有太白的太白粉,名稱要改掉(本新聞內容很多謬誤)

連結:食品、食品添加物、食品容器具及食品用洗潔劑標示專區 > 一般包裝食品(食安法第22條)

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