嘉義縣衛生局抽驗年節食品,鱈魚風味丸檢出過氧化氫不符規定

連結:嘉縣年節食品檢驗 1件不合格

農曆春節即將到來,嘉義縣衛生局為確保年節食品安全衛生,於106年12月中、下旬至傳統市場、超級市場、大賣場、南北貨商行、餐飲業、食品製造場所等進行抽驗工作,共計抽驗153件,其中1件不符規定(鱈魚風味丸檢出過氧化氫陽性,移請所轄縣市衛生局續查辦中),針對抽驗不合格產品已責令業者下架,退回源頭廠商。檢驗項目包含二氧化硫、保色劑、防腐劑、漂白劑、硼砂、甜味劑、規定外色素、農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬等

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