無添加物、有機食品、潔淨標示、環保包裝，躍升我國食品市場主流

連結：添加物OUT！ 台灣無添加、有機食品銷量上升29％

台灣食品近年悄悄吹起「純淨標示」風潮，新產品成分日趨簡單，統計顯示，民眾選擇食品愈來愈喜歡宣稱「無添加」、「無防腐劑」、「有機」、「非基改」的產品，與10年前相比增加29％。

另外，受到近年來全球鼓吹「降低剩食」運動影響，台灣的食品也有所改變，食品包裝大多結合環保概念，讓消費者可以更瞭解，保存期限內的食品風味最佳，降低食物浪費的可能性；根據調查，消費者對於環保包裝的食品，喜好程度也從2006到2007年的1％，上升至2016至2017年的22％。