屏東縣衛生局稽查特產食品，里港阿嬤餛飩豬腳、正源萬巒豬腳抽驗不合格

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屏東縣政府衛生局辦理「106年度特產食品抽驗計畫專案」，於傳統市場、大賣場、超市、量販店、製造商等場所抽驗本縣具有特色之地區性特產食品如萬巒豬腳、泰武咖啡、餛飩、洋蔥加工製品等執行檢驗，本次共抽驗20件；檢驗項目為防腐劑、赭麴毒素、大腸桿菌、大腸桿菌群等，檢驗結果18件符合規定，2件不符規定，其中里港鄉「里港阿嬤餛飩豬腳」之餛飩產品檢出防腐劑（苯甲酸0.225g/kg標準：不得檢出），另屏東市「正源萬巒豬腳」所製售滷豬腳檢出（大腸桿菌群＞1100MPN/g標準：10³MPN/g以下）與規定不符，經衛生局開立限改後複查已符合標準。另餛飩產品防腐劑超量已違反食品衛生安全管理法第18條食品添加物限量標準規定，將依同法第47條規定裁處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰並命業者回收違規產品。