連結：美報告：農場濫用抗生素 或促成抗藥細菌（2017/10/04）
連結：Antibiotic Use in Food Is Rising, Heightening Risk of Drug-Resistant Bacteria（Seeker報導）
科學網站「探索者」（Seeker）報導，最近一份報告指出，部分連鎖餐廳使用的肉類，來源農場會給予動物抗生素，原因不是為了治病，而是要在營養不良、擁擠、壓力大又骯髒的飼養環境中，加速動物生長並預防疾病，這種使用抗生素的方式後果可能很可怕。過度暴露在抗生素環境中的細菌，會對藥物產生抗藥性，繼而可能出現耐藥性疾病。
美國消費者聯盟（Consumers Union）食品政策倡議（Food Policy Initiatives）主任哈羅蘭（Jean Halloran）透過聲明表示，「我們必須停止在沒生病的動物身上揮霍抗生素。此時這些重要藥品在對抗人類感染的能力方面，正逐漸失效。」「速食餐廳在市場上有龐大勢力，他們應該運用手中籌碼來阻止抗生素被誤用，幫助處理這項公衛危機。」
這份報告是由食物安全中心（Center for Food Safety）、美國消費者聯盟、食用牲畜關注信託（Food Animal Concerns Trust）、地球之友（Friend of the Earth）、國家資源保護委員會（National Resources Defense Council）與美國PIRG教育基金（US PIRG Education Fund）共同發布。
連結：幫禽畜打抗生素 養出無藥可醫超級細菌（2017/11/08）
連結：Stop using antibiotics in healthy animals to prevent the spread of antibiotic resistance（WHO報導）
世界衛生組織（WHO）今天呼籲禽畜業者停用促進生長、預防健康動物染病的抗生素，因為這樣做會助長具危險抗藥性的超級細菌，增添人類感染風險。
WHO在聲明中說，他們「強烈建議，全面減少對食用禽畜施打任何等級、有醫學重要性的抗生素。包括完全禁止在未經診斷下，使用這些抗生素促進動物生長、預防疾病」。
WHO直言發布警告，呼應「刺胳針行星健康」（Lancet Planetary Health）期刊發表的新研究。研究顯示，限制飼場使用抗生素，最多可讓禽畜體內有抗藥性的病菌減少39%。WHO說，他們就是依據這份研究，做出新的政策指南。
小編評：附上WHO相關指引（WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals）大家可以自行下載～