連結：食藥署啟動「106年乳品加工食品業HACCP稽查專案計畫」（TFDA公告）
為確保國產乳品衛生安全及落實源頭管理之目的，食品藥物管理署近日將啟動「106年乳品加工食品業HACCP稽查專案計畫」，會同地方政府衛生局針對乳品加工食品源頭生產製造工廠進行稽查及抽驗。
本次稽查重點包含食品安全管制系統準則（HACCP）、食品良好衛生規範準則（GHP）符合性、食品業者登錄、食品追溯追蹤系統及一級品管落實情形等，並加強抽驗乳品類衛生標準進行生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌之檢驗，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定，所轄衛生局將依法處辦。