資訊分享：香港食品安全中心，降低食物中鈉含量的業界指引

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來源: 降低食物中鈉含量的業界指引


或是這裡下載:
20141217_降低食物中鈉含量的業界指引_Trade_Guidelines_for_Reducing_Sodium_in_Foods.pdf


目的
本指引是為製造和售賣食物的所有業界而編製，目的在於協助他們生產和推廣既健康又可供安全食用的較低鈉或鹽含量的食物。

食物安全中心
風險評估組
二零一二年九月

食物環境衞生署食物安全中心出版 政府物流服務署印