在法國盛產生蠔的雷島（Île de Ré），有個「體貼」的漁夫貝特洛（Tony Berthelot），為了滿足許多在三更半夜想吃生蠔但又苦於無店家營業的顧客，設計了一台「生蠔自動販賣機」，24小時全年無休提供新鮮生蠔。
他設計的自動販賣機，每一個放置生蠔的格子都有一個玻璃門，顧客可以依照箱子的尺寸與生蠔的類型來決定要買哪一格的商品，一盒12顆的生蠔約6.9歐元起（約250元新台幣）；不過目前只能用信用卡購買。
用自動販賣機的想法不僅考驗顧客的接受度，如何保持生蠔的新鮮也是相當重要；要是溫度不夠冷或是離開海水太久，都有可能導致變質而引起食物中毒。不過貝特洛有注意到這點，因此他每天都會更換生蠔，確保生蠔的新鮮。
小編評：怎麼覺得總有一天會食物中毒啊….？