台北市衛生局今年進行市售素食食品專案抽驗，包括素食餐廳、有機素食店及超市，檢驗動物性成分與產品標示，抽驗40件素食食品，1件素火腿被驗出「雞成分（微量）」，另1件標示不符規定，依食品安全衛生管理法裁罰3萬至300萬元。
宏林素食餐廳的「大圓滿火腿」包裝食品，外包裝標示「奶素」卻檢出「雞成分（微量）」。「原味素鬆」以素食名義販售，卻未依規定標示全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素等字樣。
據桃園市衛生局初步約談結果，松珍的大圓滿火腿被驗出微量雞成分，並非業者刻意添加動物性成分，而是奶蛋素或蛋素的產線與奶素產線交叉污染造成，已要求問題產品下架。
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