食得安心,虱目魚取得產銷履歷認證,高雄多學校營養午餐入菜

高市海洋局今年推動7家虱目魚業者取得產銷履歷安全認證,設計8道虱目魚料理菜單,9月將進軍彌陀5校中央廚房,縮短產地到餐桌的時程,讓學童吃到當地新鮮漁產,食得安心。

近年食安獲得重視,為響應4章1Q政策,亦即吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷TGAP,以及QRcode可追溯農產品,今年首波輔導7家業者取得相關產銷履歷及生產追溯QR Code認證,消費者將可透過手機掃描,掌握產品產地及來源,可望提升產值進而帶動產業升級。

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