基隆市衛生局抽驗豆製品,一件「豆棗」防腐劑含量與規定不符

連結:基隆市豆製品抽驗結果,1件「豆棗」與規定不符

抽檢單位:基隆衛生局
抽檢地點:果菜批發市場、攤販、超級市場
抽檢商品:油豆腐、百頁豆腐、豆皮等共10件
檢驗項目:防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸及其鹽類、硼酸及其鹽類),殺菌劑(過氧化氫)
結  果:1件豆棗檢出「苯甲酸」3.21g/kg與規定不符(標準:0.6g/kg以下)

附件: 20130308基隆市衛生局豆製品抽驗結果新聞稿–.食品科0307~4.pdf

小編評:這時候一定要給大家長知識一下~

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