來源: 新北市政府抽驗澱粉類、魚肉煉製品及冰品餡料 1件防腐劑違規
抽檢單位: 新北市政府衛生局
抽檢商品: 澱粉類製品(板條、肉圓及粿仔條)、魚肉煉製品(甜不辣)及冰品餡料(粉圓、芋圓、地瓜圓、粉粿、QQ圓及西谷米)共50件
檢驗項目: 防腐劑、硼砂及順丁烯二酸
結果: 1件苯甲酸超量
由永和區「葉記肉圓」自製的肉圓，被檢出苯甲酸0.27g/kg (標準：不得檢出)
抽驗市售澱粉類製品、魚肉煉製品及冰品餡料檢驗結果不合格名單如下：
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序號
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品項名稱
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廠商名稱
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檢查項目(標準)
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抽驗地點
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抽驗地提供之 供應/製造商
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1
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肉圓
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葉記肉圓
新北市永和區勵行街117號 |
葉記肉圓
新北市永和區勵行街117號 |
不合格項目：
苯甲酸0.27g/kg(不得檢出)
合格項目:
己二烯酸未檢出(不得檢出)
去水醋酸未檢出(不得檢出) 硼酸及其鹽類未檢出(不得檢出) 順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量未檢出(不得檢出) |
附件: 20140425 澱粉類製品及冰品餡料抽驗新聞稿.pdf