檢視連串食品安全事件後，彙整如下：
(一)風險預警：協調衛福部等機關儘速追查及因應，推動「預警會報」、「淨安專案」。
(二)聯合稽查：辦理行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」，協調跨部會聯手出擊，即時截獲不法食品及藥品，協調學校午餐食材進行食品勾稽與預警。
(三)源頭管理：召開進口油品分流檢討會議。
(四)推動食品雲：協調督導食用油脂製造業者上傳食品雲追溯追蹤資料，協調跨部會系統介接與研析巨量資料勾稽預警，建置黑心食品網頁專區，協調推動台灣食品地圖應用，透過衛生福利部食品業者登錄平台資料建構台灣食品地圖雛形，並提供HACCP合格業者名單、市售蔬果農藥殘留不合格名單、餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑證明業者清單、GHP優良業者名單等資料供地圖套疊。
(五)行政院8項強化食品安全措施：提高並頒發專案檢舉獎金、食用油脂類103年10月31日提前實施一級自主品管及追溯追蹤制度，且全面清查廢食用油並建立納管機制及進行食品GMP改革等。
現行制度係廠商在量產前自行送驗，取得生產許可後，在部分不肖業者因暴利薰心下，改以劣質原料更替，是食安管理上最大的漏洞，輔以抽驗制度，才可彌補。其次，對使用黑心原料的廠商應課以相當責任。因使用廠商必須建立自己的檢驗機制。
小編評：對策部分，很像政府說帖。