連結：食安重建 獎勵內部舉發 重判違法廠商
世界各國都很重視食安問題，美國近年通過了食品安全現代化法，這個法案的精神在於食安事件的預防比事後再處理還重要。其規定食品廠商需兩年註冊一次，但美國ＦＤＡ（食藥署）可對任何違反食安者取消其登記、吊銷其註冊；食品業者需保存食品從加工、生產、包裝、配送、儲存、進口等各項紀錄，待美國ＦＤＡ突擊查廠。
而美國ＦＤＡ的查廠頻率，乃將食品業者分為高風險企業（三年不少於一次）及非高風險企業（五年不少於一次）。ＦＤＡ在查核中只要有任何懷疑，便可要求廠商在廿四小時內讓ＦＤＡ查閱所有相關檔案紀錄，而且對問題食品有命令其強制回收及行政扣留的權限。而大型食品業者須自己制定詳細食安計畫，向ＦＤＡ報告。食品業者也須向ＦＤＡ提交最終產品檢驗報告，法案中也規定了食品分析實驗室的認證及標準。由此法案，ＦＤＡ得到更大監管權來能有效預防食安事件，不像以前只能出事後才來應對。
我們可參照美國此法加強我國食安法，使我國食藥署有更大權限來預防食安問題發生。目前國內食品ＧＭＰ比藥品ＧＭＰ法規較寬鬆，刑罰較無嚇阻力。應加重嚴重違反食安廠商的刑事刑期，予以重判，否則在他們獲取暴利之下對罰金覺得不痛不癢。一個好的窩裡反條款使其內部人員可以先期舉發。
近日坊間也有廢除食品ＧＭＰ的聲浪，敝人以為ＧＭＰ不應廢除，但也應加強源頭管理，突擊檢查及檢查頻率，並要全廠所有產品均通過，才能發給ＧＭＰ認證，否則取消其ＧＭＰ認證。
小編評：美國制度，我不認為台灣做的起來。