近年來一連串食安風暴，發生在國內的應可溯自塑化劑事件；當時輿論指出，塑化劑事件成因，應歸諸民國89年食管法修法後，衛生署公告取消複方添加物查驗登記；其實這起事件主角──起雲劑，是經衛生署查驗登記核准的複方添加劑，即起雲劑是「合法的添加物」，而不肖商人為節省成本或增加保存期，「惡意」添加塑化劑取代部分成分，並將這些經變造「具有查驗登記字號的起雲劑」賣給不知情的下游廠商使用。從事件本質來看，這是惡意的犯罪行為，與產品是否查驗登記根本無關。
再以時間點分析，不難發現：取消複方食品添加物查驗登記的規定，並不是造成塑化劑事件元凶。這起事件禍首──昱申或賓漢生產及販賣含塑化劑的起雲劑，可能早在20、30年前即已發生，而複方添加物查驗登記是在民國90年公告取消，塑化劑事件經歷須要與不需要查驗登記兩種管理制度，卻無法阻止不法商人在通過查驗登記後惡意變造產品。
我們必須面對的，還是地方稽查人力嚴重不足的老問題。不論是源頭管理，追溯追蹤系統的建置，強制登錄的執行；要達到有效管理，強力稽查是最根本、最重要的落實手段。雖然政府提出以預備金增加地方臨時人力或建立志工大隊，然是否具專業稽查能力，以有效揪出不法，值得深思。
小編評：康康說話還是一樣中肯，我真懷念他領導TFDA的時光啊。