來源: 行銷貢寮鮑 新北推安心標章
新北市政府推廣在地嚴選的貢寮鮑,特別推出掛有「安心標章」的貢寮鮑,目前已經有19戶養殖業者取得認證
貢寮養殖的九孔在10多年前病變,引起漁民生計困難,近幾年來在漁業署與貢寮區漁會的打拚下,讓貢寮鮑逐漸恢復生長與養殖,自民國102年開始推廣迄今,產量已經從最低10公噸,到今年上看180公噸
新北市沿海的養殖業、漁產品也特別推出安心標章,用最乾淨的海水養出最美味的貢寮鮑,從過去九孔鮑到現在的貢寮鮑,都展現出漁民努力的結果
為使民眾能輕易辨識本地優質產品,新北市政府自103年開始輔導貢寮區計19戶養殖業者取得「安心標章」認證,出產的漁產品都是通過專業檢驗機構檢驗合格,無藥物殘留,且每個標章都有雷射條碼,避免偽造,購買民眾也可利用手機,立即掃描標章上的QR Code,養殖戶的資料也可一目了然
貢寮鮑官網: http://www.gongliao-abalone.com.tw
安心標章介紹: http://www.gongliao-abalone.com.tw/teach.html

來源: 貢寮鮑和大陸鮑 外觀可鑑別
新北市政府漁業及漁港事業管理處處長汪昭華今天表示,台灣本地產的新鮮貢寮鮑,品質是大陸鮑魚所無法相比的,而且從外觀上就可看出明顯差異
台灣本地產新鮮貢寮鮑與大陸鮑魚有許多不同之處,貢寮鮑是生長於天然環境野外養殖,海水水質優良,活動空間大,海潮拍打提供豐富養分,以天然海藻「龍鬚菜」餵養,肉質緊實、口感Q彈、外殼平滑,養殖成本也較高
她指出,大陸鮑魚使用立體式箱網養殖,住在狹小的籠子裡,沒有運動空間,外殼上易有附著生物,且食用人工飼料,日前新北市衛生局抽驗市面上販售鮑魚,大陸進口鮑魚類產品被驗出含有不得檢出物硝基(口夫)喃
