來源: 八里垃圾焚化廠 魚菜共生「食」安心
八里垃圾焚化廠在廠內打造一處約三十坪大的有機示範農場,並在旁闢建魚池,以「魚菜共生」方式栽種有機蔬菜,同時也不定期的舉辦「魚菜共生講習課程」,計畫將此技術傳授給附近居民,幫助居民吃得健康
所謂「魚菜共生」就是結合漁業養殖與水耕栽培,養魚的廢水裡含有豐富的氨、氮與營養鹽,這些水排到環境中會污染河川,拿來種菜卻是最好不過;另一方面,蔬菜也可以淨化水質,把乾淨的水再送回魚塘,如此一來,魚跟菜都可以生生不息;跟一般土耕的蔬菜比起來,魚菜共生的蔬菜生長得更快速,且設備不須太多,未來廠內將不定期舉辦講座傳授相關知識,讓民眾自己在家裡也可以養魚種菜,享受愜意

圖片來源: 認識 魚菜共生
新北市八里區米倉國小首創的魚菜共生「米倉水水世界」,配合昨(六)日舉辦的社區聯合運動會正式啟用,同時舉行捐贈及認養儀式,校長林愛玲表示,「米倉水水世界」不僅用來種植蔬菜,也復育了台灣原生魚類,包括史尼式小巴和菊池氏細鯽,為保育台灣原生魚類盡一份心力
來源: 魚菜共生 成大建立生態平衡系統
成功大學生命科學系接受國內知名企業委託,從控制微生物、病毒等生物競爭角度著手,建立穩定、平衡的魚菜共生系統,未來可望應用於農漁養殖,壯大經濟價值
模擬系統選擇的魚、菜(植物)為孔雀魚及香草植物,只需定時、定量給魚飼料即可,模組建立以來,魚活動力佳,未傳死亡,水缸的水也透明潔淨,香草生長良好
蔣鎮宇強調,魚菜互利共生系統其實就是建立一套可同時維持兩物種生態平衡的系統,團隊由「相生相剋」思維著手,透過微生物、有益菌、真菌等生物,不用農藥或藥劑,費時約2周,建立穩定的生態平衡模擬循環系統
來源: 十三行「魚菜共生」 祖孫開心農場
十三行博物館打造「魚菜共生」的小生態圈,開放每周二樂齡長者參與,形成「魚幫菜、菜幫魚」的新奇栽種型態,也讓不少民眾開了眼界,甚至有民眾爭先恐後詢問魚菜共生建置方法,也想在家中、公司行號打造專屬於自己的「開心農場」
館長吳秀慈說,地球經過人類長期破壞,早已傷痕累累,館內同仁日常生活力行節能減碳外,也打造一區「魚菜共生」生態圈,開放周二樂齡長者參與,盼藉由體驗小生態圈的行動,讓民眾為永續環境盡一份力
宜蘭縣員山鄉內城社區去年啟動「魚菜共生園區計畫」,今天舉辦揭牌啟用儀式。「魚菜共生」就是請魚幫忙種菜,魚的排泄物轉化成為蔬菜的養份,蔬菜淨化水質後再流回魚池,養魚兼種菜,是最佳的生態保育示範
東門扶輪社聯誼活動主委柯憲泉說,內城社區魚菜共生的新觀念,符合國際扶輪年度精神「成為獻給世界的禮物」,希望從內城社區出發,影響更多的社區跟進