為維護市民使用醬料的衛生安全，高雄市政府衛生局針對小吃店、餐廳等餐飲業及超市、商行等販售業者抽驗醬油膏、辣椒醬、豆辦醬、番茄醬等各種調味醬料，共計抽驗30件，檢驗項目為防腐劑、甜味劑，其中林園區一家鴨肉飯所使用醬油膏被檢出防腐劑苯甲酸1.117g/kg與規定的1.0g/kg以下不符，衛生局已立即通知製造業者柏安醬園下架回收，另依食品安全衛生管理法裁處。
衛生局指出，食品添加物之使用規定應按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，違者依食品安全衛生管理法第18條及同法第47條之規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰，防腐劑食用過量可能會造成身體不適，如腹痛、嘔吐、拉肚子或危害人體之肝、腎及神經系統。
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