不少人會吃保健食品來養生，台南一名罹患癌症老翁，服用家人上網購買、號稱可抗癌品的「維生素B17」，2個月後竟導致氰化物中毒昏迷，緊急施打解毒劑才救回一命。專家表示，這種B17不是真的維生素，而是含苦杏仁苷的化學物質，雖然可以治療部份疾病，但用藥不小心就會中毒。
保健食品種類繁多，但小心不要隨便服用。台南一名83歲老翁送到成大醫院時意識不清、心跳緩慢、瞳孔放大，原本以為是中風，後來發現血液中驗出濃度很高的氰化物，才發現是氰化物中毒，原來老翁吃了2個月號稱可抗癌的保健食品「維生素B17」。
其實維生素B17不是真的維生素，而是由植物裏提煉出的「苦杏仁苷」，這種成份可以治療高血脂咳嗽、發炎、鎮痛，有人認為可以抑制腫瘤細胞，但最新研究顯示，它不僅沒有抗癌成份，產生的氰化物還會傷害人體。
小編評：真的假的？氰化物不是超毒的嗎？金田一、科南、福爾摩斯等偵探漫畫或電影裡長出現…
連結：本署說明有關民眾食用網路購買含「苦杏仁苷(Amygdalin)」之產品，導致氰化物中毒案
本案產品所宣稱之「苦杏仁苷(Amygdalin)」，係自含有「苦杏仁苷(Amygdalin)」的植物中提取的植物化學物質，而「苦杏仁苷(Amygdalin)」非屬衛生福利部准用之食品原料，依法不得添加於食品中。
食品不論何種形態，均不具醫療效能，因此其標示、廣告不得宣稱誇大功效及療效。按食品衛生管理法第28條規定，食品廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形，違者可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰；不得宣稱醫療效能，違者可處新臺幣60萬元以上500萬元以下罰鍰。食品藥物管理署已辦理「藥物、化粧品、食品違規廣告監控及統計分析」計畫，針對電視、電台及網路等媒體進行監控，倘有發現食品廣告有違規情事，則交查所轄衛生局依法核處。
小編評：原來「苦杏仁苷(Amygdalin)」根本不能添加在食品中啊，老翁到底去哪裡買到這罐產品的，快點把源頭抓出來！
來源: 氰化物中毒案 確實添加違法原料
食品藥物管理署表示，本案產品所宣稱的「苦杏仁苷(Amygdalin)」，其實是從含有「苦杏仁苷(Amygdalin)」的植物中提取合成的植物化學物質；而「苦杏仁苷(Amygdalin)」並非衛生福利部核准的食品原料，依法不得添加於食品中
食品藥物管理署也透過此事件呼籲民眾，選購食品時，應看清楚有無中文標示、內容是否完整？有沒有確實標示成分、品牌、廠商等資訊；並拒買來路不明、宣稱有各種療效或誇大詞句的產品。另外也提醒民眾，倘若需購買保健或營養品，可先請教醫師或營養師等專業人員的意見，切忌隨意聽信內容太神奇、太吸引人的廣告，避免遺憾發生