目前咖啡膠囊市場仍是雀巢的天下，雀巢旗下有兩個品牌，分別為 Nespresso 與 Nescafe’ Dolce Gusto，市佔率達 11% 與 6.5%，Nespresso 也是雀巢成長最快的品牌，年銷售達 50 億瑞郎，去年占整體年收入 5.6%，雖然這幾年在專利到期競爭加劇下，銷售額遞減 20%，但毛利比即溶咖啡高，成長也更快。
咖啡膠囊市場中除了雀巢之外，其他競爭者包括美國知名食品企業億滋國際與荷蘭咖啡製造商 D.E. Master Blenders 合資成立的 Jacobs Douwe Egberts，以及美國咖啡生產商綠山咖啡 (Keurig Green Mountain)，還有 Starbucks。
《CNNMoney》報導，漢堡市發言人表示，包括雀巢、Keurig 等大廠推出的膠囊產品，會製造不必要的浪費與鋁質包裝，他說，一個咖啡膠囊 6 公克，當中有 3 公克是膠囊。漢堡市政府推出的新政不只鎖定咖啡膠囊，還包括塑膠製的餐具、盤子，瓶裝水、酒、軟性飲料的一次性包裝，甚至部份清潔產品與牆壁塗料。
小編評：我們茶水間也有一台，真的蠻會製造垃圾的。
來源: 膠囊咖啡不環保 德國漢堡全球首禁
膠囊咖啡不環保已不是秘密，因膠囊包裝含有具汙染環境的鋁成分，且銷出數十億個的膠囊製造出大量垃圾，甚至膠囊咖啡機發明人希爾文也曾公開表示後悔這項發明
漢堡市日前公布的「綠色採購指南」中，特別點名綠山的K-Cups、雀巢等品牌的咖啡膠囊，政府公文中提到，這些品牌生產的膠囊包裝含有具汙染環境的鋁成分，且一年銷出數百億個膠囊，所製造的垃圾量已達上萬噸
綠山與雀巢開始提供回收空膠囊的服務，但至今仍沒有公布確切的數據說明回收成效，但他們也表示，正努力嘗試更友善環境的材質。儘管業者試圖用可分解材質改善環境問題，但仍有專家認為，問題不在回收，而是要減少使用不必要的材料，「比起製造了再回收，不製造當然更環保。」
彭博專欄作家 Adam Minter 認為把膠囊看成瓶裝水一樣有害環境是不對的，膠囊只是整個咖啡生產過程的一小部分，如果要響應環保，必須以更宏觀的眼光來看，禁用膠囊並非做環保的優先選項。
Minter 指出，如果要衡量我們消費的東西對環境影響程度，應該要看的是禁用這些產品，如瓶裝水、塑膠袋、咖啡膠囊，造成的負面影響是否會比使用這些商品還要來得大。首先要從規模來看，依據漢堡市公布數據，平均一個咖啡膠囊重 3 公克，那麼綠山咖啡至今累積 25,500 公噸垃圾，以 2012 年數據而言，只佔德國總垃圾量 0.05%，只有美國總垃圾量的 0.01%。
雀巢在 1986 到 2012 年賣出 270 億個膠囊，佔德國與美國的垃圾量也只不過 1%。她認為，雖然膠囊製造的垃圾佔整體垃圾量來看並不多，不代表對環境就沒有衝擊，只是漢堡市這項呼籲，好像是告訴社會採用其他方式就可以避免環境污染，事實上這是有問題的假設。
小編評：我覺得是詭辯。