連結：FDA新規 蘋果汁中砷含量需減半
2008年美國食品藥品管理局把蘋果汁中砷含量的標準定在億分之23，此次降低後的標準為億分之10。超出標準的商品將面臨撤櫃和法律追究。FDA去年對市場上幾十種蘋果汁進行了調查，結果表明95%的產品砷含量合格。
目前美國市場上蘋果汁銷量僅次於橙汁。而市場上60%的蘋果汁來源於中國。除了蘋果汁，大米中無機砷含量過高的報導也層出不窮。丹麥禽畜和食品管理局指出，稻米中的無機砷可致癌，應盡量少食用。
有機砷與無機砷予以區別，不可混為一談，因為實際上只有無機砷才可能致癌。