來源： 切結不可信！食品原料 年底起定期送第三方檢驗
食用油業者切結保證自家油品沒問題，卻一再爆出以劣油混充，立委痛批廠商毫無誠信、衛福部處理荒腔走板，要求政府做好源頭管理。衛生福利部表示，已著手修訂「食品良好衛生規範」，將要求包括油品、乳品、水產品以及肉品業者，定期將原料抽樣送交第三方實驗室檢驗，並留樣以備日後抽驗。新規範預計年底前完成公告，違反者最高可罰一千五百萬元
福懋出事以後就聲稱，以為切結是不溯及既往；頂新也一樣，明明知道自己違法，也是照樣簽切結書，對外宣稱油品沒問題。可見食品業已經完全向下沉淪，國人食安不能期待業者自律，她要求衛福部祭出法律手段，規定業者需定期送驗產品、原料
中國國民黨籍立法委員王育敏表示，油品安全事件業者坦承混油是業者已知，顯示混油存在台灣可能逾10年，突顯業者缺乏自律，而福懋及頂新都有簽署切結，原本以為可以相信，但卻破功「食品業界向下沉淪」
王育敏說，連業者自律都做不到，應將廠商主動送驗制度入法，業者應對產品負責，此外並支持食品衛生管理法修法的行政院版，提高刑度由3年到5年及罰則由新台幣1500萬元到5000萬元
許銘能說，檢驗結果由業者留存，稽查人員查核時使用，GHP是由母法(食品衛生管理法)授權規定，若違反的罰則是6萬元到1500萬元
應食藥署要求，今年底前200多家加工、製造、調配業者需自設實驗室，自主檢驗產品的安全與衛生，經查核若不符衛生標準可開罰。對此，消基會25日指出，如此恐有「球員兼裁判」的嫌疑，應由第三方實驗室來檢驗。但義美食品公司總經理高志明則說，在各種檢驗之前，應先徹查農藥亂象
義美總經理高志明25日出席論壇指出，很多原物料進貨時本身就帶有一定程度的農藥殘留，消基會與其在事後額外花錢檢驗，還不如先去把關各地小農的農藥使用狀況
消基會在調查農藥使用狀況，可以擔任輔導、教育的角色，像是教育農藥如何噴灑、茶農應該共同耕作、採取共同施藥方式。如果能從一開始就杜絕農藥進入食物鏈不是更好？針對偏鄉地區進行「小規模而迅速」的教育、檢驗，勝過花大量時間與金錢在大範圍的追查上
消基會檢驗長凌永健表示，消基會屬民間團體，調查農藥使用狀況屬私領域範圍，需要農委會、農業局等公權力才可執行此調查
高志明也提及屬於第三方檢驗機構的學校檢驗室，雖然有優良的檢驗設備，但負責檢驗的通常不是專家教授，而是學生，有可能失卻檢驗結果的公正性和準確性
出席的立委田秋堇則針對抽查大廠的法規強調，業者設立實驗室自主管理確有必要立在母法裡，因為有太多消費者信任的大廠最後才被爆很黑心，這些大廠還一副受害者嘴臉。因此她建議，「業者最好設立自己的實驗室檢驗自家產品，出問題了就是業者的問題，不要哭著說自己也是受害者。」