全球唯一,食藥署成功研發銅葉綠素檢驗法,準確率達95%

連結:全球唯一 食藥署成功研發銅葉綠素檢驗法 準確率達95%

食藥署研究檢驗組將銅葉綠素純化、萃取,再搭配高效液相層析串聯質譜儀(LC-MASS-MASS)檢驗,未來可望檢測出油品中是否含有違法添加的銅葉綠素。

研究檢驗組組長施養志表示,目前此方法仍在確認,最快一週後便可望成為可實際使用的檢驗法。然而,目前該方法僅可用來判定有無添加銅葉綠素,但仍不一定能測量其含量。食藥署署長葉明功亦表示,目前全球均無較好檢驗銅葉綠素的方法,而此項檢驗法準確率達95%,可視為全球唯一,因此也將申請在國外科學期刊發表刊登。

 


連結:台油品檢驗銅葉綠素 獲國際認證

食藥署利用在油品淨化前,用高效液相層析儀(HPLC)進行第一階段篩檢,判定為疑似陽性的檢體,再用液相層析高解析度串聯質譜儀(LC/MASS-MASS)進行確認,這套檢驗技術標準已經獲得國際認證。

小編評:未來世界各國都會引用台灣的檢驗方法了。

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