連結：嘉義市府 建構食安地圖
嘉義市政府推動「食安首都」，昨首度召開「食品安全推動委員會」，發表將逐年建構轄內四千五百家食品業者的「食安地圖」、培植認證實驗室，落實稽查抽驗管理，同時打造「嘉義品牌」，藉由產學合作，針對不同商品與商家進行特色行銷，讓消費者看到嘉市出產的食品都有信心食用。
嘉市食安委員會由市長涂醒哲領軍擔任召集人，委員包括高醫大藥學院院長李志恒、台師大化學系教授吳家誠、台灣消費者協會嘉義聯絡處主任高樹釗、嘉市廚師工會理事長詹錦松、律師嚴庚辰等產官學界人士，市府衛生局等相關局處首長參加。
昨天會中討論食安地圖、源頭管制體系、打造嘉義品牌、向黑心油商集體訴訟代位求償多項提案，決議逐年建立轄內四千五百家食品業者「食安地圖」，將其e化整合，列出輔導稽查抽驗的優先次序，今年底完成第一階段建置作業。
小編評：很好奇會做出什麼樣的網站介面？
今日食安會議由衛生局進行專題報告，規劃藍圖涵蓋除弊面-「建構食安地圖」、「落實源頭管理」、「加強食品產製流通監管」、「培植認證實驗室」、「獎勵檢舉機制」；興利面-「打造嘉義品牌」、「推動食農教育與政策」、「強化業者自主衛生管理能力」、「了解消費者需求與社會期待」等多面向。
涂醒哲在會議中表示，食安要從興利除弊雙管齊下，從源頭管理，建立食品安全優先防禦順序，針對高風險及重點食品業者加強輔導並採取不定期、不知會抽查，對於違法者要祭以重罰，鼓勵檢舉，讓「良幣驅逐劣幣」；同時也要為食品業者「興利」，創造嘉義品牌，藉由產學合作，針對不同商品與商家進行特色行銷，讓國人看到嘉義市出產的食品，都有信心食用。
目前嘉義市食品安全委員會府內委員7位，府外委員17位，包含俠醫林杰樑遺孀譚敦慈女士、前衛生署食品衛生處處長陳陸宏、消基會董事長陸雲、高雄醫學大學藥學院院長李志恒都在委員之列， 並有臺大、台師大、成大、東吳及嘉義大學等學者教授，以及多位法學、消保、餐飲管理等學有專精的專家。
小編評：參考。