八成魚含汞超標,專家:吃多恐傷腦

來源: 八成魚含汞超標 專家:吃多恐傷腦

一項最新研究指出,84%魚類的含汞量都超出安全標準,吃太多魚可能導致汞中毒,而傷害腦部發育

鮪魚和劍魚是含汞量最高的魚類,而汞中毒會使腦部和腎臟受到永久傷害

香港食品安全中心報告也指出,鮪魚、石斑魚的汞含量最高,建議孕婦和幼童少吃
應改吃鯧魚等養殖和淡水魚,以免影響胎兒和幼童腦部發育

食安中心也強調,懷孕婦女每周吃九兩至兩斤魚,而吃魚及喝魚湯後,餵哺母乳都是安全的

多吃魚會變聰明, 也要記得吃對魚喔~

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