台北市衛生局主秘姜郁美說,這次專案稽查市售蛋品,一共抽驗了21件產品,包括12件皮蛋、8件鹹蛋、1件雞蛋,檢驗重金屬鉛及銅,並第1次檢驗多重動物用藥,包括磺胺劑、抑菌劑、抗生素等,檢驗結果發現有2件皮蛋、5件鹹蛋不符合規定,包括1件販售自北投大度路皮蛋什貨店的「特選松花皮蛋」,遭檢出銅6.47ppm,標準是5ppm以下;還有1件士林大南路「和信蛋行」販售的「皮蛋」,遭檢出氯黴素1.5ppb,標準是不得檢出;另外北投大度路「皮蛋什貨行」販售的鹹蛋,分別遭檢出氯黴素2.0ppb、甲磺氯黴素1.2ppb、氟甲磺氯黴素0.9ppb,標準都是不得檢出;還有北投「金河商行」販售的鹹鴨蛋也遭檢出氟滅菌0.37ppm、甲磺氯黴素0.9ppb、氟甲磺氯黴素0.6ppb等。
小編評:不合格率超過三成,會不會太高了啊?!