美國品牌煙燻鮭魚,疑遭李斯特菌污染

來源:美國品牌煙燻鮭魚 疑遭李斯特菌污染

衛生署食品藥物管理局提醒民眾,由美國MKG Provisions公司所出產的大西洋煙燻鮭魚(Atlantic Smoked Salmon),疑遭李斯特菌污染,問題鮭魚販售至佛羅里達州各地的零售業者,產品編號為#1768,經美國食藥局證實該公司已經自主回收,國人前往當地須注意避免買到問題產品。
  
李斯特菌廣泛存在於自然界中,經常發現在土壤、腐生植物、或者動物的份便當中,是人畜共通的傳染病,人體感染李斯特菌,在十二個小時內就會出現類似感冒與腸胃不是等症狀,隨著年紀與抵抗力的不同,很可能病發肺炎、心內膜炎、急性腦膜炎、尿道炎及敗血症,嚴重還可能導致休克與死亡。

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