來源: 菜金!東勢胡蘿蔔獲認證 錢景看俏
雲林縣東勢果菜生產合作社胡蘿蔔成功打開日本巿場後
二十六日再度取得世界公認為全球農業良好規範(GLOBAL G.A.P.)
拿到行銷歐盟入場券,合作社也成功栽培出紅、黃、白、黑、橘等顏色胡蘿蔔,高級餐廳紛紛搶訂
GLOBAL G.A.P.官網: http://www.globalgap.org/uk_en/
GLOBAL G.A.P.的介紹可參考:
全球良好農業規範(GLOBALG.A.P.)之初探—私人驗證制度引領全球農業發展方向
摘錄其中一段:
不同於其他有機農業規範和驗證制度(如MOA、IFOAM等),全球良好農業規範(GLOBALG.A.P)針對的是一般的商業性農業生產或慣行農法,換句話說,GLOBALG.A.P鼓勵商業性生產方式對人類的貢獻,並允許使用農藥、肥料或植物保護產品,但是這些化學產品的使用必須低於生產國或出口國法定的最大殘留量(MRLs)。在從事農業生產之前,生產者必須對生產基地的使用歷史、地理位置、周遭環境、潛在危險做詳細的紀錄和分析。其中在風險管理部分,GLOBALG.A.P採用現行的HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points,危害分析和重要管制點),要求從事農業生產者描述生產流程和管制重點,分析每個管制點可能的危害和預防措施,並擬定當危害產生時的因應措施和糾正計畫。