[美] 美國食品安全專家提醒：絞好的肉餡要少買

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美國農業部曾對563批漢堡肉餡進行檢查，結果發現，53%的肉餡含有産氣莢膜梭菌，30%的含葡萄球菌，這些細菌對人體健康均有一定的危害。

除肉餡外，被點名的還有生蠔和芽菜（如豌豆苗），因為它們可能含大腸桿菌等致病菌。