來源: 臺東縣衛生局公佈「第一批冰品、冷飲抽驗結果」
抽檢單位: 台東縣衛生局
抽檢地點: 飲料連鎖店、冰品店
抽檢商品: 冰品、冷飲共計40件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑等
結果: 6件(生菌數、大腸桿菌群)與規定不符

來源: 臺北市政府衛生局公布102年度包裝飲冰品及咖啡因含量抽驗結果
抽檢單位: 台北市衛生局
抽檢地點: 便利超商、超市及賣場等
抽檢商品: 市售包裝飲料(茶、咖啡、提神飲料、蔬果汁、運動飲料、碳酸飲料、穀物及豆類製飲料等)及包裝冰品(冰淇淋、冰棒、雪糕、甜筒等),共計採樣50件
檢驗項目: 衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),咖啡、茶及提神飲料加驗咖啡因含量
結果: 衛生標準均符合規定
來源: 夏日冰品冷飲 抽驗不合格 桃機航廈星巴克、伯朗咖啡等店家應限期改善
抽檢單位: 桃園縣衛生局
抽檢商品: 冰品共61件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群
結果: 10件不符合食品衛生標準
分別是1件清涼茶、1件西瓜汁、2件綠茶、2件紅茶及4件冰塊有生菌數超量、大腸桿菌群過高
不合格業者: 包括桃園機場航廈內的星巴克以及伯朗咖啡有限公司、CoCo都可、五餅二魚、福壽小吃店(嚐嚐九九)、玩味茶、古珍客商行等地,其中以福壽小吃店(嚐嚐九九)所販售的清涼茶生菌數超量無法計數(超過2,500,000CFU/mL)

附件: 20130701 102年6月冰品飲料第一波抽驗名單.pdf
來源: 花蓮衛局 加強冷飲店稽查
花蓮縣衛生局出動全縣稽查員,稽查超過二百家冷飲業者,品項達六百件,除少數衛生不佳限期改善外,多符合規定,另冰塊及飲料微生物檢驗,結果將於一周後出爐
來源: 宜蘭縣冷飲冰品第一波抽驗結果
抽檢單位: 宜蘭縣衛生局
抽檢商品/檢驗項目: 冷飲冰品20件/衛生標準(生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌)
冰品原物料10件/防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)
結果: 2家業者之3件冰品不符衛生標準(1件大腸桿菌群超量、2件生菌數超量,詳如附件)

來源: 臺北市公布第1波散裝飲冰品及配料抽驗結果
抽檢單位: 台北市衛生局
抽檢商品: 散裝飲冰品及配料抽驗
第1波共計抽驗177件(包括127件飲料、冰品、冰塊及50件配料)
檢驗項目: 衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌)
結果: 複抽結果仍有3件「花生豆花」、「紅豆牛奶冰」及「紅茶」不符規定

抽檢商品: 50件配料(蒟蒻、粉粿、粉圓、粉條、芋圓、地瓜圓、湯圓、果糖、抹茶紅豆、椰果、棉花糖、愛玉、仙草、涼圓、蘆薈、薏仁…等)
檢驗項目: 防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、著色劑及性狀等
結果: 均合規定
附件: 20130709 台北市102年第1波散裝飲冰品抽驗符合規定名冊.pdf
來源: 夏日冰品冷飲第二波抽驗 17.3%不合格 知名飲料店皆上榜
抽檢單位: 桃園縣衛生局
抽檢商品: 冰品共75件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群
結果: 13件不符合食品衛生標準,不合格率17.3%
分別是1件麥茶、1件冬瓜茶、2件綠茶、2件紅茶、6件冰塊及1件冰淇淋有生菌數超量、大腸桿菌群過高等情形
本次不合格名單包括舞茶道楊梅店、清玉手調原味茶、早餐店如巨林美而美及瑞麟美而美等店
附件: 20130725 桃園6月冰品飲料第二波抽驗名單.pdf
來源: 高雄市公布夏季飲品及配料抽驗結果
抽檢單位: 高雄市衛生局
抽檢商品: 冰飲店販售之飲品及冰品配料共抽驗108件
檢驗項目: 65件飲品,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌及沙門氏菌)
43件飲品配料(粉圓、椰果、芋圓、蕃薯圓、寒天晶球)檢驗防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)
結果: 6件衛生標準不符合規定,經令業者限期改善再次抽驗,均已符合規定
分別是茶飲店、以及速食店所提供的茶品以及可樂

來源: 臺東縣衛生局發布「第二批冰品、冷飲抽驗結果」
抽檢單位: 台東縣衛生局
抽檢地點: 飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業(包含速食連鎖店)
抽檢商品: 冰品、冷飲共計103件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群
結果: 76件合格、27件結果與規定不符
附件: 20130729 台東 冰品 不合格名單.pdf
20130729 台東 冰品 合格名單.pdf
來源: 夏季冰品複驗及茶葉殘留農藥結果出爐
抽檢單位: 南投縣衛生局
抽檢地點: 飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業(包含速食連鎖店)
抽檢商品: 茶飲、冰塊、果汁、冰棒、咖啡、餡料等六大類,總計抽驗99件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群、茶葉殘留農藥及防腐劑等項
結果: 冰品微生物不合格件數共9件,分別為青茶、綠茶、冬瓜茶、冰淇淋、紅茶及奶茶等

來源:臺北市衛生局公布今年度(102)茶葉及花草茶殘留農藥檢驗結果
抽檢單位: 台北市衛生局
抽檢地點: 連鎖茶飲店、茶行、觀光景點及超市賣場等
抽檢商品: 茶葉及花草茶共35件產品(包含25件茶葉及10件花草茶)
檢驗項目: 殘留農藥
結果: 17件檢出殘留農藥
其中16件檢出量尚在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定
1件菊花產品檢出殘留農藥殺菌劑貝芬替:1.49 ppm(標準:1 ppm以下)不符規定

附件: 20130729 FDA公布今年度(102)茶葉及花草茶抽驗結果-符合規定名冊.pdf
來源:冰品檢驗不合格 南市府未開罰
衛生局4到6月抽檢市售各項冷飲、冰品共70件,檢驗生菌數、大腸桿菌等,其中14件不合格,不合格率達2成,之後有兩件複查仍不合格,1件移到外縣市處理,其他6件仍在複檢中。
而台糖善化糖廠製造、在麻豆總爺藝文中心販售的紅豆冰棒與牛奶冰淇淋,初檢也都不合格,紅豆冰棒大腸桿菌群被檢出1100(MPN/mL),標準為100以下,複檢後才合格。
複檢仍不合格的兩家業者,分別是安定區的鮮果園地與麻豆區的黑麻吉創意冷飲,衛生局表示,都是使用的冰塊不合格,抽查人員還前往製造冰塊的廠商抽檢,發現沒問題,應該是店家在存放或使用過程中汙染。
來源: 公布50件隨行杯飲品及冰沙抽驗合格結果
抽檢單位: 新北市衛生局
抽檢地點: 冰冷飲料店、連鎖咖啡店、速食店及便利商店
抽檢商品: 隨行杯飲品及冰沙合計50件
檢驗項目: 一般衛生標準:生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌
結果: 10件初抽結果不符規定(隨行杯飲品2件、冰沙有8件),經通知業者限期改善後,複抽結果均符合規定
◎隨行杯飲品(飲料),一般衛生標準:
˙生菌數:小於10,000CFU/ml
˙大腸桿菌群:小於10MPN/ml
˙大腸桿菌:不得檢出
◎ 冰沙產品,一般衛生標準::
˙生菌數:小於100,000CFU/ml
˙大腸桿菌群:小於100MPN/ml
˙大腸桿菌:不得檢出
來源: 夏季飲冰品抽驗結果公布
抽檢單位: 金門縣衛生局
抽檢商品: 冰棒、茶飲、咖啡等產品共26件
檢驗項目: 生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群及檢驗防腐劑等
結果: 初步檢驗結果其中有4件不符合規定,經令業者限期改善後複檢,均已符合規定
附件: 20130809 金門 102年6-7月飲料冰品抽驗結果.pdf
金門縣衛生局為維護消費者食用飲料與冰品的衛生安全以及品質,於6月份起陸續進行飲料、冰品年度抽驗,品項包括常見的冰棒、茶飲、咖啡等產品共26件,檢測生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群及檢驗防腐劑等項目,初步檢驗結果其中有4件不符合規定,經令業者限期改善後複檢,均已符合規定。

來源: 臺北市公布102年度第2波散裝飲冰品抽驗全部符合規定,不合格率逐年下降
抽檢單位: 台北市衛生局
抽檢商品: 散裝飲冰品及配料抽驗,第2波共計抽驗174件(包括149件飲料、冰品及25件配料)
檢驗項目: 149件散裝飲冰品檢驗一般衛生標準:生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌
25件配料(椰果、糖漿、西谷米、巧克力醬、粉圓、寒天、布丁、仙草、果醬、湯圓、粉粿、蘆薈…等),檢驗防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、著色劑及性狀等
結果: 20件初抽衛生標準不符合規定,經令業者限期改善,期屆後再次前往複抽,結果均符合規定
配料檢驗結果均符合規定
附件: 20130827 102年第2波散裝飲冰品抽驗符合規定名冊.pdf
抽檢單位: 基隆市衛生局
餐飲業抽驗冰品10件,檢驗項目為:衛生標準(「生菌數」、「大腸桿菌」、「大腸桿菌群」)
飲料、冰品店抽驗餡料(芋圓、粉圓、Q圓)10件、果糖及蜂蜜10件,檢驗項目為:防腐劑(「己二烯酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」、「硼酸及其鹽類」)、漂白劑(「二氧化硫」)、甜味劑(「糖精」、「環己基(代)磺醯胺酸」、「甘精」、「醋磺內酯鉀」)
結果: 均與規定相符
抽檢單位: 基隆市衛生局
抽檢地點: 冰店、飲料店、便利商店與咖啡店等地抽驗食用冰塊10件
飲料店、餐飲店(火鍋店、牛肉麵店)等地抽驗自製飲料10件
檢驗項目: 衛生標準
結果: 3件衛生標準與規定不符
附件: 20130910 基隆第二波飲料冰品抽驗20件,3件衛生標準不合格.pdf
來源: 衛生局抽驗60件「冰塊」產品合格率97%
抽檢單位: 新北市衛生局
抽檢地點: 大賣場、超商、餐飲店及食品工廠
抽檢商品: 60件「冰塊」產品
檢驗項目: 衛生標準
結果: 2件衛生標準不合格,合格率97%
- 「鴉片粉圓(埔墘店)」使用之「冰塊」產品,經抽驗檢出「生菌數120,000CFU/ml (標準:100CFU/ml以下)」及「大腸桿菌群:1100MPN/g(標準:陰性)」不符規定,責令立即限期改善後,再次抽驗仍檢出「生菌數220 CFU/ml」(標準:100 CFU/ml以下)與規定不符
-
「泓捷冷凍食品有限公司」製售之「冰塊」產品,檢出「生菌數:390CFU/ ml (標準:100CFU/ml以下)」及「大腸桿菌群:9.2MPN/ ml (標準:陰性)」不符規定,責令立即限期改善後,再次抽驗仍檢出「生菌數:830 CFU/ml」(標準:100 CFU/ml以下)與規定不符
附件: 20130923 新北 冰塊抽檢名單.pdf