脫離劑量談危害不科學

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現代檢測技術飛速發展，一些物質的檢測極限已經達到1/1萬億甚至更低濃度，在食品中檢出某種物質並不稀奇。但是檢出並不意味健康危害，因為食品安全必須從劑量決定毒性的角度看問題，脫離劑量談健康危害是不科學的。

小編評：看到大陸網站談台灣食安，還說了這麼空肯的話，不禁淚流滿面。