「食在安心」標章到期後不再使用，改推出將自主管理、品質等標準納入評發「特優」、「優」、「良」標章。原「食在安心」標章由業者自由報名，且對報名者無基本規範，也無現場抽驗等機制，為了提升把關精緻度，配合食在安心標章2015年底到期，改以3級評鑑後發給標章。
邀請營業面積300平方公尺以上餐廳參與評核，業者須有食品登錄、員工體檢、廚師持正比例符合規定，才能參與評核。業者並須要有良好的自主管理，並接受衛生局進行抽樣，通過後於105年頒發2年期評核標章，並有「特優」、「優」、「良」3個等級。
「食品業衛生自主管理評核工作計畫」針對「中大型食品製售業者」進行評核至少200家，並制定嚴謹的評核項目，如「使用之原物料應符合相關食品衛生標準或規定，並可追溯來源」、「保留完整存送貨單據及進貨紀錄」、「製程動線應符合衛生安全原則」、「油炸油及廢棄物管理應符合相關規定」、「完成食品登錄」及「依產業屬性規畫抽驗項目」等，由專家實地評鑑，並將研議標章樣式後公開頒贈授予業者。
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連結：中市推食品業三級評鑑 較「食在安心」標章精緻（台中市政府新聞稿）