超商前離職員工向網路媒體爆料，關東煮湯頭可以煮上一個禮拜都不換，食材只要能吃沒爛也照樣繼續賣， 真的是這樣嗎？我們實際到超商詢問關東煮狀況，雖然店員強調每天都會定期更換湯頭，只是湯頭怎麼煮？店員拿出了關東煮湯包，成分卻寫著琥珀酸二鈉，儘管這是合法的食品添加物，但卻突顯出關東煮湯頭其實不自然，醫師也提出警告，經常喝會傷身
來源: 超商前員工網爆料 關東煮湯七天不換
雖然報導指稱湯頭七天無更換, 許多網友跳出分享打工經驗, 關東煮若沒有天天更換, 湯汁不可能會清澈, 甚至會發出異味, 懷疑爆料者心態有議!有沒有在便利商店打工過的朋友可以分享一下??