嘉義市衛生局近日針對市售端午節食品進行檢測,抽驗傳統市場、賣場、超市、南北貨攤商、食品製造業及餐飲業等業者製造販售的粽子、鹹蛋黃、蘿蔔乾、蝦米、豬肉等食材共46件,檢驗結果全部合格。
這次檢驗項目包括:衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)、二氧化硫、防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸等)、硼砂及動物用藥等,檢驗結果公布在市府衛生局網站「食安在嘉」專區。
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嘉義市衛生局近日針對市售端午節食品進行檢測,抽驗傳統市場、賣場、超市、南北貨攤商、食品製造業及餐飲業等業者製造販售的粽子、鹹蛋黃、蘿蔔乾、蝦米、豬肉等食材共46件,檢驗結果全部合格。
這次檢驗項目包括:衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)、二氧化硫、防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸等)、硼砂及動物用藥等,檢驗結果公布在市府衛生局網站「食安在嘉」專區。
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