有機小白菜無農藥味，慣行農法種植的小白菜有農藥味、木瓜會苦、番茄沒有野味、芒果果肉會變色、鳳梨會咬舌頭；台北市政府產業發展局委託新竹教育大學環境與文化資源學系副教授張瑋琦出版的「台北市食農教育手冊」，近日在臉書農業社團「文青別鬼扯」中引發討論，農業界人士直言手冊內容錯誤百出，錯誤的食農教育，會帶來農業災難。
這本手冊目的在推動台北市國小孩童的食農教育，手冊的第53頁教導國小學童如何辨別有機和慣行農法蔬果，還製表說明：有機小白菜沒有農藥味，慣行農法小白菜有農藥味；有機高麗菜青脆又甜，慣行農法高麗菜有生嗆味。
記者求證農委會防檢局副局長馮海東，他表示，甚麼叫「有農藥味」很難定義，何況農藥成千上萬種，很多農藥沒有特別的氣味，僅巴拉刈等毒性特別高的農藥，為了防止民眾誤用、誤食，會加上苦臭味區別，蔬果根本不可能用「味道」，就能區別有機或慣行農法栽種的。
手冊中也提到，慣行農法生產的木瓜會苦、番茄沒有野味、芒果果肉會變色、鳳梨會咬舌頭等，讓農業專家聽了直嘆氣。國內的番茄育種專家、農委會台南農改場場長王仕賢解釋，番茄品種才會造成風味差異，且一般人根本吃不出來。
小編評：好吧！至少開始有食農教材了。