台北市食品抽驗專案由105年38項提升至106年45項，新增非基因改造食品抽驗、美耐皿餐具三聚氰胺溶出破壞試驗、世大運選手村食材抽驗、茶葉檢驗殘留農藥、海苔類食品檢驗無機砷、高溫油炸食品檢驗丙烯醯胺、碳酸飲料檢驗黃樟素、米類、麵粉、穀類檢驗真菌毒素、食品添加物檢驗重金屬等，抽驗件數增加逾3成。
因應夏日即將到來，飲冰品及配料供售方式越趨多樣，衛生局表示，3月底將啟動「飲冰品及配料專案抽驗計畫」，預計抽驗400件飲冰品及配料，檢驗衛生標準、食品添加物等項目，呼籲業者重視製作過程及自主管理情形，包括產品品質衛生、人員衛生、環境衛生等。
小編評：喔，碳酸飲料驗黃樟素不是很久以前的事情了嗎？怎麼忽然又想到要驗一下呢？
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連結：食安週系列活動之三 臺北市106年食安抽驗專案大提升，全年抽驗4,626件 加強把關，守護食安最用心（台北市衛生局新聞稿）
- 蔬果：殘留農藥
- 生鮮水產品：（1）多重動物用藥（2）磷酸鹽：蝦仁及其水檢體
- 生鮮禽畜肉品：多重動物用藥、二氧化硫、過氧化氫、乙型受體素。畜肉加驗氯黴素類、禽肉加驗氯黴素類及硝基呋喃類。
- 年節食品（水產乾製品、 米濕製品、肉加工品、即食豆製品、烘焙食品、素食食品、金針食品、穀類 食品、糖果及果凍、白木耳）：防腐劑、二氧化硫、調味劑、著色劑、保色劑、過氧化氫、 黃麴毒素、農藥殘留、規定外色素
- 湯圓食品（湯圓、芋圓、 蕃薯圓等）：防腐劑、著色劑
- 祭祀食品（潤餅皮及豆干乾絲、豆芽菜、花生粉、 菜脯及酸菜）：防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、調味劑、黃麴毒素、二甲乙基黃
- 兒童食品：防腐劑、著色劑、甜味劑、規定外色素
- 生鮮雞蛋抽驗、蛋加工品：多重動物用藥、沙門氏桿菌、重金屬
- 包裝飲用水：衛生標準、重金屬
- 機關學校合作 （福利）社食品（壽司、飯糰、涼麵 、麵包、三明治）：衛生標準、防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、調味劑
- 油品抽驗計畫：銅葉綠素（橄欖油、葡萄籽油加驗）、重金屬、反式脂肪
- 飲冰品及其配料：衛生指標菌、防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、調味劑
- 端午節食品（粽類、蝦米、菜脯、鹹鴨蛋、調味醬、粽葉）：防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、調味劑
- 熟食食品（三明治、便當、飯糰、涼麵、滷味）：衛生標準、防腐劑
- 涼麵：衛生標準
- 中元祭祀食品（素三牲、 糕粿、祭祀食品）：（1）素三牲：檢驗防腐劑、殺菌劑及色素；（2）糕粿：檢驗防腐劑及色素。
- 米濕製品：防腐劑、過氧化氫、二氧化硫
- 豆製品：防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、著色劑、二甲乙基黃
- 早餐店、便利商店麵包：防腐劑
- 奶粉、嬰幼兒奶粉：三聚氰胺、衛生標準
- 麵製品：（1）麵類：防腐劑、過氧化氫；（2）包子及饅頭：防腐劑，饅頭加驗調味劑
- 市售產品塑化劑含量：塑化劑
- 中秋食品（月餅、餡料）、蔬菜、肉品：防腐劑、著色劑、殘留農藥、多重動物用藥
- 可供食品使用中藥材：殘留農藥、黃麴毒素、二氧化硫
- 素摻葷：動物性成分
- 肉加工品、農產加工品攙偽假冒鑑別：動物性成分
- 發酵乳：衛生指標菌、防腐劑
- 食品容器具：（1）奶瓶驗雙酚A；（2）塑膠容器具驗耐熱試驗；（3）重金屬、溶出試驗、材質試驗；（4）塑膠材質鑑別
- 火鍋料（魚肉煉製品、沾醬 、米血糕 、豬血糕、 蒟蒻、凍豆腐）：防腐劑、著色劑、硼砂、過氧化氫、二氧化硫
- 食品洗潔劑抽驗：砷、重金屬、甲醇、 壬基苯酚類界面活性劑、螢光增白劑
- 市售食品反式脂肪酸含量：反式脂肪
- 截切水果：調味劑、殺菌劑、漂白劑
- 醃製及脫水蔬果（含蜜餞）：防腐劑、著色劑、調味劑、過氧化氫、二氧化硫
- 學校食材：乙型受體素、多重動物用藥、氯黴素類及硝基呋喃類、殘留農藥
- 盒餐：衛生標準
- 非基改食品檢驗：基因改造
- 美耐皿餐具三聚氰胺溶出試驗調查計畫：三聚氰胺
- 世大運：殘留農藥、二氧化 硫、過氧化氫、乙型受體素、多重動物用藥、氯黴素類及硝基呋喃類、衛生標準
- 茶葉、有機茶葉、花草茶：殘留農藥
- 海苔類食品：無機砷
- 高溫、油炸食品：丙烯醯胺
- 碳酸飲料：黃樟素
- 米類、麵粉、穀類：多重黴菌毒素
- 食品添加物：重金屬
- 配合衛生福利部食品藥物管理署106年食品專案及產品後市場監測計畫：過敏原、基因改造、食媒性病原菌、衛生標準、真菌毒素、 重金屬、多重動物用藥、殘留農藥、食品添加物等
小編評：附上完整內容給大家參考。