食安當道，現代人吃東西不僅追求美味更要健康！有業者把LED植物工廠搬進餐廳裡頭，每道料理和飲料，需要用到的蔬菜和香料，通通現場採、現場料理，不少客人一吃成主顧！
饕客口中，看得到，也吃得到的新鮮蔬菜，就是在這兒！老闆大手筆砸了近百萬，把LED植物工廠搬進店裡頭，每道佳餚用上的蔬菜和香料，都用水根種植，不加任何農藥
業者林禹彤：「外面的食材成本大概佔30%到35%，我們這邊佔到50%，因為我們蔬菜選用健康無毒蔬菜，肉品有產銷履歷認證。」
對於食材斤斤計較，有機餐廳半年來業績翻了近一倍，在食安風暴後，用「信任感」成功抓住饕客的胃