食藥署責成地方政府衛生局抽驗市售湯圓產品及其配料，檢驗項目包括防腐劑、著色劑、順丁烯二酸（酐）等。截至12月19日為止，完成檢驗328件，其中324件檢驗合格，合格率為98.8%，4件不符規定，不合格產品資訊詳如附件。
統計本次抽驗結果違規樣態，其中3件為防腐劑使用不符規定，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，去水醋酸僅能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中，不得使用於湯圓產品；苯甲酸、己二烯酸可使用於湯圓產品，惟使用限量為1.0 g/kg以下，違者將依違反食品安全衛生管理法第18條規定，依同法第47條第8款處新臺幣3-300萬元罰鍰。另1件著色劑使用不符規定，為湯圓檢出不得添加於食品中之工業染料（Rhodamine B 鹽基性桃紅精），已違反同法第15條第1項第10款，依同法第49條第1項處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8千萬以下罰金。
小編評：這算是今年稽查的總整理吧！
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