抽查百樣豆製品 3品項防腐劑超標

新北衛生局為維護民眾健康,抽驗市售豆類製品,包括豆乾、豆皮與豆腐共100件商品,檢驗內容包括防腐劑、過氧化氫與甜味劑等含量,並於今日公佈結果,其中有三樣產品皆為苯甲酸超標,立即要求業者下架,並可以《食品衛生管理法》最高處以300萬罰鍰。

衛生局提到,不合格產品分別為深坑農會所供應「大溪豆干」驗出苯甲酸2.37gkg超標4倍多(標準:0.6g kg以下),三重四方阿九滷肉飯「白豆腐」檢出苯甲酸(不得檢出),泰山五味臭臭鍋供應「凍豆腐」(不得檢出),已針對新北製造業者處以3萬元罰緩,而大溪豆干部份也將移請桃園相關單位追查開罰。

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小編評:小案子,管理做好就好了。

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