衛服部最新抽驗184件農產品,發現有20件農藥超標,尤其豆類、豆菜類佔殘留弄產品的三成,而民眾長期食用這些殺蟲劑蔬果,恐怕會傷肝腎導致腫瘤,也會影響嬰幼兒發育,專家建議,食用菜類可以先用一比20小蘇打水清洗,多沖幾遍再煮熟,才能去除農藥
其中1件是在全聯宜蘭店抽驗的芥菜,殺蟲劑芬普尼殘留0.28ppm、超標279倍,但目前已經下架停售,並移交衛生局追查上游來源
一般農藥殘留在豆類及豆菜類,有敏豆、甜豆、豌豆,小葉菜類有油菜、小白菜、芹菜、青江菜,另外瓜菜及果菜類,有小黃瓜、茄子、絲瓜,最常被驗出農藥殘留
來源: 驚!農藥殘留超標 豆類、豆菜類佔三成