連結：台中明年6月成立食安處，專責人力稽查檢驗（2016/11/21）
連結：把關食安，中市明年6月成立「食品安全處」（2016/11/21）
台中市目前食品工廠約5200家，原有食安稽查人力僅30位，台中市食品業者眾多，每位稽查員平均要稽查超過一百家廠商，人力明顯不足，台中市衛生局長徐永年表示，台中市計畫4年內增加到100名稽查人力；明年6月將成立「食品安全處」專責機構，為食品安全全力把關，讓食安的防線更周全。
目前草案已完成，正在辦理相關程序，預計明年6月成立，台中市也將是全台第一成立食品安全處的地方政府，編制人員約88位到130位，讓人力、經費全部到位，全力維持市民食品安全，此外，衛生局與10所有食品營養相關科系的大學合作，成立「食安青年軍」，同時積極培訓食品衛生志工，每年約有250至300人，培養更多生力軍加入推動食品安全的守護工作。
小編評：十倍查驗這個政策，會怎麼收尾並縮減呢？不然人力問題永遠無法解決啊！
連結：中市將成立食安處 林佳龍邀大學一起加入食安網（2017/04/06）
台中原有稽查人力僅27人，目前已增加30餘人，計畫3年內增加百人，此外台中市積極成立食安處，盼未來與大學合作，與學校檢驗室或人力等合作，並修訂食安自治條例，全力強化台中食安網，市長林佳龍邀與會大學一起參與食安青年軍，讓校園學生也協助把關食安。
多所學校也反映，學校週邊餐飲業聚集，但究竟師生吃得安全不安全，學校也毫無所悉，建議市府能加強學校週邊餐飲業衛生稽查；有部份學校反映，儘管校內學生會自評或自行公佈學生公認的衛生商店，卻因沒有公權力，往往面臨不少業者壓力，盼由市府提供並公佈衛生美食地圖，讓師生飲食有更多安全依據。
全市包括餐飲業或攤商、食品製造業共6萬餘家，除市府的稽查人力外，目前全市已有10所大專院校加入食安青年軍行列，約有4千餘名生力軍協助校園附近的餐飲食安宣導，也歡迎更多學校一起參與。
小編OS：學生是一群不care食安的族群，好吃又便宜是最重要的… 小編是不是太悲觀了。
連結：翻轉食安環境 台中消保官攜手食安青年軍（2017/04/23）
台中市法制局除推出了樂活台中食安篇app，將台中市300平方公尺以上大型餐飲食品、建管、消防安全等關係消費者重大權益之稽查結果完全揭露外，更和台中市10所大學食品營養等相關科系學生聯合組成的「食安青年軍」合作，在app中闢設食安小學堂，由老師指導的青年軍成員提供食安小常識，達到教育消費者同時輔導業者的效果。
陳朝建指出，21日在國家服務品質獎實地考核中，食安青年軍的代表中國醫藥大學生技製藥暨食品科學院營養系研究助理洪小琄及林子群等2人，清楚且有條不紊的說明食安小學堂的內容及規劃細節，讓考核的學者專家讚美不已，給予食安青年軍高度肯定。
小編評：成效，我們慢慢觀察喔。
連結：打造食安模範城 中市成立食品藥物安全處（2018/01/02）
連結：全國首創 台中市食品藥物安全處揭牌（2018/01/02）
打造食安模範城，台中市衛生局整合轄下食藥、稽查及檢驗科成立食安專責二級單位「食品安全藥物處」，2日在台中市長林佳龍主持下正式揭牌，林佳龍期許，在食藥處成立後，除稽查人力增加，也能與總統蔡英文「食安五環」政策接軌，在地方、中央共同聯手努力下食品、藥物安全會越管越好。
這也是全國第一個地方政府將衛生局轄下食品藥物安全業務整合提升為二級單位的創舉，首任處長由原台中市衛生局主秘洪秀勳擔任，轄下分為五組分別主管食品產製、食品流通、藥物醫妝、檢驗、綜合規劃業務，另設有豐原、大雅、南屯三大稽查分隊，共有153位稽查人力。
在成立儀式上，食安處也與財團法人食品工業發展研究所簽署合作備忘錄，未來將借助該所檢驗儀器、研究人力等加強人員訓練、風險評估、研發定性篩檢、互助研究計畫，為市民食品安全把關。
小編評：真的給他成立了…