去年十二月，澳紐食品標準局（FSANZ）將杏仁［apricot kernels，杏核裡的果仁，不同於杏仁果（Almond）］定為禁止銷售的食品，終結了這個每年60萬澳元的產業。禁止銷售前，澳紐食品標準局稱澳洲每年有約2萬公斤此種杏仁銷售給人食用。禁止銷售以後新州食品安全局一直密切關注非法銷售。
水果杏核裡的杏仁與杏仁果Almond（甜扁桃的果仁）看起來相似，但可能有毒。被禁杏仁含有的氨基酸量是不安全的，大量食用是會中毒。Choice還報告這種杏仁自50年代開始就被當作治療癌癥的奇效藥，誤導性提出氰化物只針對癌細胞，不影響健康細胞的論述。
澳紐食品標準局的主管Steve McCutcheon說：「我認為食用少量的生杏仁就有可能導致潛在的危及生命的氰化物中毒。杏仁有高含量的毒素氰基糖苷，食用後會在體內釋放氰化物。」另
澳洲癌癥委員會（Cancer Council Australia）歡迎對杏仁禁售的規定，表示將其作為健康食品銷售令人擔憂，並稱杏仁不僅對治療癌癥沒有效果，還可能導致可致命的氰化物中毒。
小編評：這則新聞中提到的杏仁（apricot kernels）在我國被翻譯作杏桃核或是苦杏仁，目前在我國的可供食品使用原料彙整一覽表也找不到這個項目喔。另外有關苦杏仁有毒且無法治療癌症的資料，也可以參考iQC舊聞「苦杏仁無法治癌，勿被謠言所害」。
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