毒豆乾銷全台，芊鑫乳化劑一口氣被檢出「二甲基黃」和「二乙基黃」兩種致癌工業染劑，同時引爆民眾對其他「黃色」食品的疑慮，擔心同樣有黑心染劑，衛福部食品藥物管理署公布最新檢驗結果，台北市抽驗的16件咖哩粉、薑黃粉，檢驗結果均未檢出二甲基黃及二乙基黃。下一步考量再驗黃色醃蘿蔔。
食藥署研檢組組長陳惠芳表示，食藥署這次利用先前檢驗銅葉綠素的液相層析高解析度串聯質譜儀（LC/HRMS2）進行39種色素的篩檢，扣除8種合法色素，其餘31項都是過去曾發現被違法添加的有害染劑，所幸皆未檢出。
小編評：食安，扳回一城啦！
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連結：抽驗咖哩粉、薑黃粉均未檢出二甲基黃及二乙基黃（TFDA公告）