台灣食品產業發展協會宣布與甲骨文結盟,打造源頭資訊管理服務。未來,食品廠商研發人員在開發新商品前,可使用此服務,獲得國際法規、食品原料、食安訊息追蹤,遠程目標是產業升級、維護食安、並打入國際市場
根據臺灣食品產業發展協會的調查,高達75%以上的臺灣食品業廠商較缺乏嚴謹的供應商產品技術規格管理流程,也未設置專任單位追蹤國際食品法規的變化,往往在食安事件發生時,無法對主管機關或媒體、大眾即時提供正確的訊息,導致無謂的社會恐慌。為進一步拓展商機,食品產業踏入外銷市場,需要即時知悉國際市場脈動,和外銷市場的法規資訊
台灣食品產業發展協會選擇結盟甲骨文,為業者量身打造源頭管理資訊服務平台,搭配甲骨文的Oracle Agile PLM for Process軟體,推動Design for Compliance的標準作業,從源頭杜絕風險。源頭資訊管理服務有三大功能:建立食品原料規格資訊標準、蒐集國際食品法規、國際食安事件通報。廠商可透過配方優化,在包裝上做修正,以提供消費者更清楚的包裝說明;在打入國際前,能預習當地法規
詹岳霖表示,這項服務會盡可能加入全球法規、以及各種材料資訊與新聞,以求盡善盡美。政府在此將扮演協助角色,而再嚴密的防守都可能有漏洞,唯有業者自律才能確保食安
小編OS: 獲得國際法規、食品原料、食安訊息追蹤…雖然沒有聽起來很厲害的軟體系統, 少了國際法規, 不過國內法規iQC追得很勤, 食安資訊更是每天定期收集, 這些iQC不是都已經在執行了嗎?