連結：強化市售食品安全監測管理，高雄市公布「市售截切水果、梅(甘草)粉」抽驗結果
高雄市衛生局7至9月抽查「市售生鮮截切水果、梅（甘草）粉」共41件檢體，不合格計有6件，其中2件截切水果皆為西瓜，其大腸桿菌群超標，另從4處販售場所抽檢4件梅粉的甜味劑均超標，經查同屬彰化1家製造商，已要求產品下架，並移請彰化縣衛生局查辦。
- 抽檢單位：高雄市衛生局
- 抽檢地點：水果攤、餐飲業、傳統市集及生鮮超市等
- 抽檢商品：生鮮截切水果及梅粉（甘草粉）共41件檢體
- 檢驗項目：「生鮮截切水果」共抽驗24件，檢驗項目包含甜味劑、殺菌劑、漂白劑及大腸桿菌群，抽驗梅子粉、甘草粉共17件，檢驗項目為甜味劑
- 結 果：2件截切水果初驗大腸桿菌群大於1100 MPN/g與生食用食品類衛生標準不符，品項皆為「西瓜」，販售地點分別是三民區及大寮區某水果行；梅子粉4件檢出環己基（代）磺醯胺酸（甜味劑）與規定（1.0g/kg以下）不符，經查係同屬彰化縣允億金公司
- 附 件：20161014-高雄截切蔬果梅子粉抽驗結果名冊.pdf
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衛生局說明，鮮切水果不得檢出任何食品添加物，這次抽驗沒有發現違反添加，但有保存不當的問題，提醒消費者在選購時要注意業者的製作過程、環境衛生及貯存溫度，確保產品品質。
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小編評：夏天要過了，現在稽查這個好像比往年晚了點。