加拿大「歐卡納根專業水果公司」（Okanagan Specialty Fruits Inc.）研發出抗氧化蘋果，與傳統蘋果相較，這種基因改造的蘋果在切開或擦傷後，依然能夠保持果肉雪白無瑕，因此被命名為「北極蘋果」，並在13日獲得美國農業部批准，預計可在2017年上市。但消費者團體和環保人士質疑，基改食品存有安全疑慮，並批評農業部的決策不妥。
美國農業部發言人表示，在審理期間他們收到超過17萬5000筆的投訴意見，絕大多數都是反對批准「北極蘋果」販售。然而，他們批准的原因是「北極蘋果」不會對其他植物或農產品造成風險，決策一切符合法令規定。消費者團體和環保人士對此表達極度不滿，認為基因改造食品至今還未完全通過各項安全檢測。
「北極蘋果」宣稱具有抗氧化的功效，其實是抑制蘋果本身的「多酚氧化酶」（PPO）的酵素性褐變作用，讓果肉常保雪白色澤，減緩變黃時間，與一般植入外來基因的改造方式不同。「歐卡納根專業水果公司」說，未來他們會在「北極蘋果」上貼上雪花標誌，以與其他的非基因改造蘋果做區別。
小編評：基改作物安全性評估是個龐大攏長的工程，無論怎麼做都會有人無法信服，尤其是在長期性影響或著隔代影響等人體數據難以收集的狀況下，更是反基改團體抗議的重點。不過以小編的知識背景，我認為目前的基改食品沒有太多的食用安全疑慮，只是大量種植和農藥使用帶來的環境破壞是我最詬病最不樂見的，還有財團壟斷的智慧財產權也是我比較不喜歡基改產品的原因。
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